Broccoli, come cucinarli per esaltare i suoi benefici

Broccoli, come cucinarli per esaltare i suoi benefici

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Abbiamo più volte parlato dei benefici dei broccoli per la nostra salute. Nelle verdure crucifere infatti si trova il sulforafano, importante alleato contro le forme tumorali. Vediamo come cucinarli senza alterarne le proprietà benefiche e una ricetta semplice e gustosa per assimilare al meglio tutti i benefici.

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